Вирощування перцю — кращі сорти, рекомендації по висадці і підгодівлі

Вирощування перцю на дачних і садових ділянках — не рідкісне явище, а от великі смачні плоди вдається отримати не завжди. Культивуючи болгарський перець, потрібно не тільки працьовитість і терпіння, але ще і певні навички і вміння. Тому, якщо ви хочете виростити соковитий і солодкий перець на своєму городі, слід знати кілька важливих моментів.

Який сорт краще вибрати

Купуючи насіння перців на розсаду, потрібно враховувати те, де буде рости овоч і в яких умовах, так як не всі сорти встигають вирости і дозріти при нестачі тепла, світла і в умовах короткого літнього періоду. З такими умовами краще вибирати сорти низькорослі, скоростиглі, стійкі до низьких температур. Але, це зовсім не означає, що плоди будуть маленькими і в невеликих кількостях, зовсім немає — при правильному догляді, соковиті перці вам забезпечені.

Ще одним важливим моментом при виборі сорту є і те, де ви збираєтеся його культивувати — у відкритому грунті або в теплиці.

Серед сортів відкритого грунту найкращими з них вважаються: Ластівка, Каліфорнійське чудо, Тополин, Помаранчеве диво, Сибірський князь, Подарунок Молдови.

Для вирощування в тепличних умовах найбільш підходять такі, як Кардинал, Атлант, Геракл, Какаду.

Підготовка ґрунту і висадка розсади

Приготування грядок і землі — важливий момент в питанні, як виростити перець у відкритому грунті. Готувати грунт для посадки перцю найкраще в осінній період, але можна і ранньою весною. Хорошим місцем для вирощування буде ділянку, де раніше росли огірки, цибуля, капуста, за винятком пасльонових культур (томати, картопля, баклажан, тютюн).

Земля повинна бути родючої і добре утримувати вологу, більше підходять суглинні грунту, але не занадто важкі, інакше перці почнуть там закисати.

Перекопайте гряду на глибину близько 30-40 сантиметрів, внесіть добрива (суперфосфат, деревну золу, перепрілий гній або перегній). Якщо готуєте грунт навесні, то не варто класти свіжий гній, так як розсада при пересадці може загинути. Овоч не любить свіжі органічні добрива. Якщо перенаситити грунт азотом, то виросте тільки зелена частина рослини, а ось зав’язей і плодів буде мало.

Висаджують перець тільки тоді, коли пройдуть заморозки і не буде загрози сильних і різких похолодань.

Довжину грядок ви можете брати скільки вам заманеться, а ось відстань в міжряддях краще робити не менше 0,5 метра. Але, якщо у вас високі сорти, то краще збільшити проміжки між лунками, щоб рослини не забирали одне в одного вологу і корисні мікроелементи.

Перед тим як пересадити перці на постійне місце, саджанці потрібно як слід зрошена. Висаджувати слід разом з грудкою землі, так коріння рослини менше ушкодяться і краще приживуться. Лунки попередньо рясно полийте водою.

Розсаду слід висаджувати вертикально, краще, якщо вона буде з грудкою землі. Занадто глибока посадка перцю не потрібна.

Чим підгодувати і як доглядати

За весь період росту, перці підгодовують кілька разів. Першу підгодівлю вже можна здійснювати через днів десять після того, як ви посадили розсаду. В основному проводяться кореневі підживлення, і, як правило, на одну рослину йде близько літра приготованого розчину.

Поки перчики цвітуть, але ще не плодоносять, удобрювати їх наступними підгодівлею:

  • літр коров’яку на 10 літрів води, додаємо 0,5 кілограма кропиви, наполягати один тиждень;
  • на відро води 50-70 грам суперфосфату, 15 грам ложка аміачної селітри і одна столова ложка солі калійної;

Коли перець почне плодоносити, потрібно підгодувати рослини ще раз. Для цього можна взяти сечовину (одна чайна ложка) і розвести в 15 літрах води, при бажанні можна додати 40-50 грам суперфосфату. Також можна приготувати добриво з кропиви: 0,5 відра кропиви і 0,5 води. Наполягаємо тиждень, потім додаємо ще відро води і поливаємо саджанці.

Поливати рослини рекомендується через день, але якщо на вулиці спекотна погода, то щодня. Полив здійснювати під корінь, по два літри води для кожного куща.

Вирощування перцю у відкритому грунті вимагає не тільки підгодівлі і поливу, але ще і розпушування грунту, формування кущів, а також слід проводити профілактику з хворобами і шкідниками.

Рихлити землю навколо перців просто необхідно, так до коріння поліпшується доступ кисню, що в свою чергу стимулює біологічну діяльність рослин. Першу культивацію зазвичай проводять не раніше десяти днів після висадки.

Формування кущів перцю потрібно не завжди, все залежить від сорту, який ви вирощуєте. Погані дрібні пагони краще видаляти, а якщо рослина галузиться слабо — прищипните зайві, і верхівку.

Дотримуючись всіх цих нескладних рекомендації, смачні і соковиті перці незабаром будуть радувати вас своїми шикарними плодами!