Вирощування полуниці по Голландської технології

Цілорічне вирощування полуниці вимагає облаштування підігрівається освітлюваної теплиці, вибору безперервної технології зі створення умов утримання та отримання якісного врожаю. Остання має виплачуватися повністю виправдовувати себе з комерційної точки зору, повинна бути відпрацьована до дрібниць, якщо плодову культуру вирощують на продаж.

Обом критеріям повною мірою відповідає голландська методика. Це перспективний напрямок набуло широкого поширення при вирощуванні полуниці або суниці садової в комерційних цілях, але успішно застосовується і аграріями, які вирощують ягоди в невеликих кількостях для себе. Головне, дотримуватися основні положення методики.

Це цікаво! Полуниця — єдина ягода з розташованими зовні насінням, званими горішками. Їх кількість на одному плоду, що є многоорешком, досягає двохсот і навіть більше штук.

Особливості голландською технологією

Плодоношення ягідної культури протягом цілого року досягається дотриманням кількох основних факторів:

  1. Продовження світлового дня завдяки оснащенню теплиці штучного освітлення, забезпечують бутонізації, цвітіння, дозрівання плодів.
  2. Підтримка необхідного температурного режиму за рахунок підігріву приміщення, оскільки навіть стійкі різновиди не можуть перенести морозів.
  3. Оновлення посадкового матеріалу кожні два місяці після закінчення плодоношення новими кущами, купуються або вирощуваними самостійно.
  4. Відсутність періоду спокою завдяки заміні кущів, з яких зібрали урожай, на нову розсаду.

Щоб полуниця в теплицях, коли застосовується голландська технологія, повністю себе виправдала, перевагу краще віддавати самозапилюватися великим сортам.

У холодну пору року запилення комахами стає недоступним. Може проводитися ручне, але в більших масштабах воно занадто трудомістке, прийнятно лише при вирощуванні невеликої кількості кісткової.

Вибір і розташування ємностей для висадки полуниці

Вирощування ягідної культури в закритому грунті за голландською технологією передбачає використання різної «тари». Вона може бути будь-який, але глибиною не менше 30 сантиметрів. Вибір обумовлює можливість вибрати посадок з ягідної культурою. Ємності, якщо це не мішки, можна дезінфікувати і повторно використовувати.

Оригінальна методика передбачає залучення поліетиленових тгрн. Вони, на відміну від мішків і іншої тари, можуть розташовуватися вертикально або горизонтально. На вибір впливає наявність вільного місця. Найбільшу економію дає вертикальне розташування. Використання двометрових трубних виробів дозволяє виростити до 20 кущиків і зібрати до 5 кг ягід.

Полуницю садять в один-два яруси або попарно. Застосування поліетиленових мішків передбачає попереднє пророблення отворів в шаховому порядку. Щоб полегшити догляд за посадками, домогтися отримання великих ягід, межу рядами залишають відстань 30, а між кущами — 25 см.

Вимоги до субстрату

Технологія вирощування голландської полуниці в закритому ґрунті пред’являє високі вимоги до якості грунтової суміші. Земля з присадибної ділянки малопридатна. Субстрат зобов’язаний бути екологічно чистим, не створювати умов для появи шкідників. Найбільш підходящим вважається грунт, який включає в себе:

  • торф;
  • перліт;
  • кокосове волокно;
  • грунтову стерильну суміш.

Волокно можна замінити мінеральною ватою. Знезаражують грунт в духовій розігрітому шафі, за допомогою зрошення перманганатом калію (марганцівкою) або заморожуванням. У посадковому грунті неприпустимо присутність будь-яких сторонніх включень. Кожен компонент ретельно перевіряють і очищають. Можна придбати вже готовий субстрат.

Якщо полуниця за голландською технологією вирощується в невеликій теплиці для особистого користування можна приготувати суміш з багатою органікою дернової суглинистой землі з невеликим рівнем pH, тирси, попередньо змочених розчином карбаміду, доломітового борошна, низинного торфу, перегною. В отриманий субстрат вносять 10% річкового промитого чистого піску великої фракції.

посадковий матеріал

Найбільш простий спосіб отримання розсади — придбання готової з Польщі та Голландії, заготовленої за технологією «Фріго», що зберігається в спеціальній холодильній камері. Вона класифікується за трьома категоріями:

  1. A «звичайна» з двома цветоносами і врожайністю 150 г;
  2. A «плюс», що дозволяє збирати з кущика від 150 і до 250 г;
  3. A «екстра плюс», що дає врожай до 400-450 г.

Остання найбільш дорога, але і економічно вигідна для масштабного вирощування. Не всі господарства вдаються до культивування полуниці в теплиці за голландською методикою з використанням покупної розсади.

Якщо посадковий матеріал вирішено вирощувати самостійно, він готується з насіння або материнських примірників. Другий спосіб набагато продуктивніше:

  1. На батьківському кущику видаляють квітконоси з вусами.
  2. До наступного року він дає 20 вусиків, які укорінюють для отримання нових розеток.
  3. Викопують розетки і поміщають на зберігання при -2 градусах за Цельсієм, зрізавши пагони з листочками.

Коріння не чіпають і навіть не промивають. Витягують розсаду за добу до висадки в парник, щоб вона «прокинулася».

Які сорти найкраще вибирати?

Голландські сорти відрізняються щільністю, солодкістю, але мають слабкий аромат. Вітчизняні різновиди мають слідкувати-кислим смаком, яскраво вираженим полуничним запахом. Перевага віддається ремонтантних великоплідних сортів.

Конкретний вибір залежить від переваг аграрія або продиктований попитом покупців. Серед вітчизняних сортів найбільшою популярністю користується «Фестивальна», а голландські підходять абсолютно всі.

Це цікаво! Червоні ягоди прекрасно відбілюють зуби. Вони набагато ефективніше дорогих паст, пропонованих багатьма компаніями. Щоб стати володарем білосніжної усмішки, потрібно не просто є, а ретельно розжовувати кожну ягідку. Насолоджуючись неповторним смаком соковитих плодів, можна забути про проблему неприємного запаху з рота, оскільки полуниця нейтралізує його.

Умови утримання

Визначившись з сортом, готують грунтову продезинфіковану суміш з екологічних матеріалів, вибирають відповідні ємності. Горщики, мішки або труби, в залежності від наявності вільної площі, розміщують з кроком не менше 20-30 см. Враховують місце під систему поливу і освітлення.

Заздалегідь піклуються про наявність отворів для догляду зайвої вологи. Кожні 2 місяці (після збору ягід) посадки оновлюють. Це лише загальний опис технології. Для отримання стабільного багатого врожаю протягом цілого року необхідно подбати про створення правильних тепличних умов утримання.

режим поливу

Ягідні культури потребують регулярного зрошенні. Воно повинно проводитися таким чином, щоб на ягоди і листя не потрапляли ніякої рідини. Полив повинен бути частим, але незначними. Не можна допускати надлишку та нестачі вологи. Вологість грунту повинна підтримуватися на одному рівні.

Цим критеріям в повній мірі відповідає крапельна система поливу. Вона набувається в спеціалізованому магазині, замовляється за індивідуальними «вимірами» у фахівців або проектується самостійно. Все залежить від кінцевої мети і вирощуваних обсягів.

освітлення

Культивування ягідної культури в теплиці за голландською технологією передбачає обов’язкове збільшення світлового дня до 18 годин протягом всього року. Штучні джерела освітлення включаються найчастіше на 2-3 години до настання світанку і після заходу сонця. У похмурі дні вони не вимикаються.

Досвідчені аграрії не рекомендують користуватися звичайними лампами розжарювання. Вони не є ефективними. Найкраще придбати і встановити фітолампи. Ці прилади, на жаль, мають високу вартість, яка компенсується тривалим терміном експлуатації. Доступною альтернативою стають лампи денного світла.

Оптимальний температурний режим

Голландська методика має на увазі зміст полуниці в період зростання при температурі 18-22, а під час цвітіння — від 26 і 28 градусів. Щоб дотримати цю умову, в теплиці обов’язково повинен бути присутнім спеціальний таймер з термометром.

Ягідна культура гостро реагує на підняття або опускання температури:

  • Недружний урожай і тривале цвітіння наступають тоді, коли стовпчик на термометрі опускається нижче покладених 26 градусів.
  • Високий фон пригнічує здатність рослини до самозапилення, а, отже, не дозволяє ягодам зав’язуватися.

Згубним для посадок вважається підняття температури до 35 і опускання — нижче 12 градусів за Цельсієм.

Вологість і «свіжість» повітря

Ще одна важлива умова для благополучного розвитку ягідної культури. Вологість повинна підтримуватися на рівні від 70 і до 80%. Зайву сухість повітря усувають за допомогою розпилювачів і зволожувачів повітря. Інакше грунт буде швидко стає сухою.

Звичне обприскування проводити не рекомендується. Не можна зрошувати чагарники. Це призведе до потрапляння вологи на листя, суцвіття і ягоди, що є неприпустимим для голландською технологією. Вологість підвищують виключно «впливом» на повітряні маси.

Надлишок вологи усувають провітрюванням. Останній захід проводять для профілактики розвитку грибкових захворювань. Для прискорення плодоношення значення має і рівень вуглекислоти. Його підвищення сприяє запалювання звичайної свічки.