Вирощування спаржі: рекомендації і правила

Спаржа зелена — рослина сімейства спаржевих. Поширена в місцях з сухим кліматом. Популярна в Азії, Америці, Європі, поступово завойовує популярність в Україні. Верхні частини паростків поживні і корисні.

вирощування спаржі

Рослина з великим хімічним складом. Пагони містять органічні кислоти, бета-каротин, мікроелементи, тіамін, вітаміни. Сприятливо впливає на організм людини.

Спаржа зелена — джерело корисних речовин для організму

Спаржа — культура висотою до 2 м. Рослина без листя, з довгими і гіллястими пагонами, розгалуженими корінням. Правильна посадка і догляд гарантують отримання врожаю.

Для вирощування ніжних пагонів дотримуйтесь наступних умови:

    • Грунт — пухка і поживна.
    • Посадка в сонячному місці.
    • Не терпить близькості грунтових вод, але полив потрібно рясний.
    • Мульчування грунту для прикриття коренів.

Підготувавши для посадки спаржі грунт, приступайте до посадки рослини.

Спаржа — рослина з насіння

Спаржу легко виростити, посадивши спочатку насіння на розсаду.

Етапи роботи такі:

    1. Перед посадкою замочіть насіння на 2 дня в воді, додавши стимулятор росту.
    1. Підготуйте грунт: городня земля, пісок, гній і торф в співвідношенні 2: 1: 1: 1.
    1. Насіння помістіть в горщик і злегка присипте землею.

Для проростання саджанців підтримуйте температуру 25-27 ° C. Щодня зволожуйте грунт, і через 1,5 місяці з’являться сходи. Через 10 днів розсаду підгодовують і виносять на вулицю для загартовування на кілька годин в день.

На постійне місце пересаджують не раніше червня, коли мине загроза заморозків.

Посадка на постійне місце

Ділянка під спаржу готується завчасно. Восени грунт перекопують, а навесні вносять в грунт гній. Мінеральні добрива додають в землю перед висадкою рослини.

Процес посадки:

    1. У грунті викопайте борозну шириною і довжиною 40 см.
    1. На дно покладіть гній і перегній.
    1. Помістіть розсаду, розправте коріння і присипте грунтом.
    1. Замульчуйте — підійдуть тирсу, торф.

Рослина спаржа — культура некапризна. Потрібні поливи у міру підсихання верхнього шару грунту, розпушування ділянки, підгодівля. Восени пагони обрізаються і спаржа вкривається торфом.

Зрізання пагонів починають на другий рік. Розгрібають землю і зрізають паросток біля основи.

Спаржа використовується для прикраси букетів і цінується за поживні пагони. Бажання і терпіння дозволять виростити рослину на присадибній ділянці і ласувати корисним овочем.