Вишня: корисні властивості та протипоказання для організму людини

Вишневі дерева — одні з найпопулярніших рослин на ділянках російських садівників. Невибаглива рослина щорічно радує врожаєм солодких і соковитих ягід. Вишню вживають свіжою, варять варення і компоти, желе і джем, роблять наливки і сік. Крім насиченого освіжаючого смаку, ягода має масу корисних переваг.

Корисні властивості

Максимальну користь організму людини принесе вживання вишневих ягід в свіжому вигляді і свіжовичавлений сік. Варка значно знижує вміст вітамінів в плодах. З поширенням побутових морозильних камер люди отримали можливість на зиму заморожувати вишневі плоди, повністю зберігаючи в них користь.

склад

У свіжих і стиглих плодах вишневого дерева міститься:

  • пантотенова, яблучна, саліцилова, лимонна, фолієва, бурштинова кислоти;
  • елементи — кальцій, калій, магній, фосфор, йод, залізо, фтор, цинк, мідь;
  • вітаміни — аскорбінова кислота, А, В, Е, РР, Н.

Вишню можна вважати рекордсменом серед фруктових рослин за змістом Fe в плодах. У 100 г продукту його міститься близько 500 мкг. Залізо відіграє вирішальну роль в кровотворенні людини.

А ось насиченість плодів кислотами не дозволяє вживати її людям з підвищеною кислотністю, гастритом і виразковою хворобою.

Плоди вишні низькокалорійні — в 100 г продукту всього 500 ккал. Людям, що стежать за своєю вагою, рекомендується вживати свіжі ягоди, як смачну вітамінну добавку до основного раціону.

Використання в народній медицині

Соковиту вишню називають «ягодою сердечника». Поєднання в її складі вітамінів і кислот допомагає зміцнити серцевий м’яз і оздоровити серцево-судинну систему в цілому. Крім плодів для лікування використовують кору вишневого дерева, його смолу (камедь), листя.

Показання до застосування

Вживання свіжих ягід і соку допоможе:

  • при підвищеної згортання крові, знизить ризик появи тромбів;
  • стабілізувати артеріальний тиск, особливо якщо воно підвищено;
  • зміцнити стінки судин і капілярів;
  • знизити рівень холестерину;
  • утворення нових червоних кров’яних тілець.

На замітку. Більше користі принесе плід темного і яскравого кольору, вміст корисних речовин в ньому вище.

Для травної системи організму вишневі плоди так само корисні. Вони допомагають прибрати запори, пробуджують апетит. Камедь (деревний сік вишні) використовують у народній медицині як протизапальний засіб для шлунка.

Вживання ягід і соку вишні в період сезонних застуд допоможе зміцнити організм і підвищити загальний тонус. При застуді або грипі рекомендується пити вишневий сік, який має жарознижуючу і відхаркувальну ефектом.

Відвар з кори дерева успішно знімає біль при болях в попереку і суглобах. Він же полегшить стан хворого при неврозі.

Свіжі вишневе листя, подрібнені і накладені на рану, мають кровоспинну ефектом.

З сушеної листя готують вітамінний і сечогінний чай. Він корисний при застуді (ефект посилюється при додаванні в напій меду) і очищає нирки від токсинів.

загальні протипоказання

Деяким людям не слід захоплюватися лікуванням вишнею, через наявність хвороб:

  • виразка шлунка і дванадцятипалої кишки;
  • гастрит і підвищена кислотність;
  • цукровий діабет;
  • запалення легенів;
  • алергія на вишню.

Порада! Заборона вживати ягоду при цукровому діабеті не поширюється на молоді пагони і листя рослини. Чай і відвари, приготовлені з рослинної сировини, нададуть вітамінізірующее дію на організм.

Слід пам’ятати, що сік вишні здатний стоншується зубну емаль. Щоб зберегти зуби, необхідно пити вишневий сік через соломинку або полоскати рот водою після вживання вишневих плодів.

Не можна вживати в їжу кісточки вишні, через вміст в них отрути — синильної кислоти. Однак, настій з кісточок (5 г продукту на 250 мл окропу) вживають при головному болю, двічі в день по 1 чайній ложечці. Допоможе це засіб і від проносу.

Користь і шкода для дітей

Свіжу вишню рекомендується починати давати малюкові після того, як йому виповниться 3 роки, щоб уникнути прояву алергічних реакцій.

Ягоди наповнені вітамінами і залізом, легко засвоюються дитячим організмом, сприяють підвищенню гемоглобіну. Вишневий сік допомагає знизити зайву нервову збудливість.

важливо! Дитині слід давати вишневі плоди без кісточок. Малюк може подавиться кісточкою.

Корисні властивості вишні для жінок

  • Властивість вишні зміцнювати стінки судин допоможе запобігти ризику виникнення варикозу.
  • Антиоксиданти сповільнять старіння, допоможуть позбутися від дискомфорту під час менопаузи.
  • Вагітним жінкам вишня допоможе підняти рівень гемоглобіну і сприяє загальній вітамінізації організму. Але зловживати поїданням ягід не варто, рекомендується з’їдати не більше склянки плодів на добу.

Чим корисна для чоловіків

Наявність цинку в плодах сприяє синтезу чоловічих гормонів. А благотворний вплив вишні на серцево-судинну систему допомагає зберегти чоловічу силу, підвищити потенцію і якість сперми.

На замітку. Цинк не руйнується при термічній обробці продукту. Він повною мірою зберігається в вишневому варення або компоті.

Регулярне вживання ягід може знизити ймовірність виникнення аденоми простати.

Застосування в косметології

З стиглих свіжих ягід готують кашку і використовують отриманий продукт для накладення на особу і область шиї. Маска омолоджує шкіру, згладжує дрібні зморшки.

Добавка деяких інгредієнтів, підсилює ефект. наприклад:

  • добавка 2-3 крапель лимонного соку і ложечки вершків до вишневого пюре, відбілити шкіру обличчя;
  • розгладити зморшки і підвищити пружність шкіри допоможе додавання соку калини і натьного меду;
  • поліпшить колір обличчя і зробить шкіру оксамитовою суміш з рівних частин малини, вишні та полуниці.

Маска з ягід накладається на очищене обличчя. Тримати продукт на шкірі рекомендується 15-20 хвилин. Після чого маску змивають прохолодною водою або відваром трав.

Відвар з кори і молодих пагонів вишні, нанесений на волосся після миття голови, додасть блиск волоссю і злегка затемнить природний їх колір.

висновок

Вишня — смачний і корисний для організму продукт, відповідний для вживання більшості людей. Але слід знати міру у вживанні, застосовувати продукт для лікування тільки після консультації з лікарем. Як відомо, будь-які ліки може бути чудовим еліксиром або отрутою, все залежить від дозування.