Яблуня Айдаред, опис дерева і плодів, принципи посадки і вирощування

У всьому сучасному світі серед садівників промисловців, і хто вирощує для себе, велику цінність має яблуня Айдаред, а її плоди дуже люблять споживачі. Сорт з’явився в Сполучених Штатах в 1935 р в ході селекційних робіт з використанням Джонатана і Вагнера. Новій культурі підходить різноманітний клімат. У РФ культивацией сорти займаються: Підмосков’ї, Кавказький, Краснодарський і Ніжневолжскій край, а також близьке зарубіжжя. Поява фруктового дерева в нашій країні довелося на 1960 р

опис

Пізньозимовий дерево Айдаред сильноросле і високе, завдяки швидкому розвитку плодоношення не затягувати на довгі роки після висадки лози. Яблуня до 10 року підростає до 3 або 4 метрів. На висоту впливають також обрізка і підщепи, можна зустріти 5 метрове дерево Айдаред. Крона яблуні куляста і трохи овальна. Розташування скелетних гілок біля стовбура тісне, утворюється кут, рівний 45 градусам, верба прагне у висоту. Інтенсивне зростання Айдаред призводить до того, що крона швидко загущувальну, для неї рекомендовано регулярне проріджування.

Дерево володіє великим стволом з коричневою, злегка сіруватою гладкою корою, тонкими черешками. Листя яблуні темного зеленого відтінку, широка і трохи витягнута по формі, з гострим кінчиком і хвилястими краями, які, буває, скручуються. Зверху лист дерева Айдаред глянсовий, знизу добре опушен. Листя щодо стебла утворює 90 градусний кут. Пагони Айдаред мають середню товщину, форма їх пряма, трохи опушені, розріз має круглу форму. У прилистников ланцетовидная, вигнута форма.

Зацвітає яблуня з квітня по початок травня. Якщо для регіону характерні пізні заморозки, квітки замерзають, майбутній урожай знижується. Для квітів в щитовидних суцвіттях Айдаред характерний світлий ніжний рожевий відтінок, чимала ширина, блюдцеподібна форма. Яблуко Айдаред рівне і слабо конічний за формою, досить велике. Зустрічаються плоди з неяскраво вираженою ребристістю. Блюдця середнього розміру добре поглиблені. Для маленької чашечки характерна повна закритість. Під нею спостерігають широку циліндричну трубку. Для сердечка характерний невеликий розмір. У плодоніжки розмір середній.

Основний відтінок яблучної шкірки Айдаред світлий зеленуватий, покривний колір вражає своїм красивим малиновим або темним карміновим відливом. Особливість покривної забарвлення яблук в освіті штрихів і розлучень по фрукту. Тонку шкірку фрукта Айдаред відрізняє гладкість, її покриває ледь помітний сизий восковий наліт. Великі підшкірні точки є в малій кількості. Яблука мають слабким, але приємним свіжим і трохи солодким ароматом.

У пилку культури життєздатність коливається в межах від 40 до 90 відсотків. Айдаред можна запилювати інші сорти. Якщо трапилося самозапилення, то будуть сформовані плоди від 1, 7 до 2, 5 відсотків. Коли використовується штучне запилення, яблук зросте від 2, 6 до 7 відсотків. Якщо поруч ростуть дерева запилювачі, плодоношення буде від 12 до 25 відсотків.

Порада: Кращі запилювачі для Айдаред, це яблуні Флорини, Вагнера, Реда Делішес, Кубані Спур, Рубінових Дуков, Глостера і Русавкі, Лігол.

посадка

Культура Айдаред невибаглива, але слід враховувати особливості при її посадці. Сад повинен бути повністю освітлений. Грунт використовується родюча і добре зволожена. Якщо земля буде сухою і збідненого, відбудеться подрібнення плодів і зменшення врожаю.

Порада: Грунт повинен бути з оптимальною для яблунь кислотністю pH 6 або 7. Нізіна з прилеглою грунтової водою на відстані близько 2 м. І менше від верху землі, категорично не підійде.

Саджанці повинні мати гладку кору, на якій відсутні тріщини і плями. Коріння не повинні мати пошкодження і сухі ділянки. Місцем придбання молодий яблуневої лози служать місцеві розплідники. Якщо місцем для вирощування є південний регіон, де весна може виявитися посушлива, то посадка буде осінньої, в період, коли спостерігається листопад. Якщо культивацией яблунь займається область, для якої характерно сильне весняне зволоження грунту, то посадка здійснюється, коли сніг тане, але нирки ще не розбещені.

Яма викопується на глибину від 80 до 100 сантиметрів. Верхній і нижній шари грунту діляться на різні купи. У кожну по відру додається органіка в перепрілий вигляді, це може бути компост або перегній. Діаметр ями від 80 до 120 сантиметрів. У поглибленні встановлюється дерев’яна опора для саджанця. Насипається верхній добрив шар землі у вигляді пагорба. У нього занурюється яблуня, коріння якої розправлені, засипається нижнім удобреним шаром грунту, кореневу шийку потрібно залишити на 3 см. Вище грунту. Саджанець прив’язується до опори.

Земля акуратно ущільнюється. Поливається двома або трьома відрами теплої води. Солома, тирса, торф або перегній замульчуйте грунт пристовбурного яблуневого кола.

вирощування

Полив дерев Айдаред не повинен бути частим, лише, якщо це необхідно, коли помітно, що рослина пожухлу, або довго стоїть спека, а дощів немає.

Порада: болотистому ґрунті складно переноситься яблунями, тому важливо не перелити води. Щоб визначити водний баланс, земля трохи розпушують біля стовбура.

Підживлення проводиться під час посадки, потім, коли яблуня цвіте або утворює плоди, грунт збагачується з використанням спеціальних добрив. Весна і осінь будуть часом санітарних обробок яблунь, обрізки і формування. Буде потрібно позбутися від сухих гілок, кора і стовбур білиться, в вапна розчиняється мідний купорос. Коли розпустяться перші листя, яблуня обприскується із застосуванням пестицидів.

Плоди і врожайність

Підщепа дерева визначає, коли і наскільки рясно буде плодоносити Айдаред. Яблука можуть з’явитися в 3 або 4 сезоні, іноді на 7. Плодоносить яблуня, як правило, рясно і щороку, відноситься до змішаного типу врожайності. Для генеративних бруньок характерно розташування рівномірним чином по всій галузі. Кільчатки утворює кілька багатоквіткових рослин, до збирання залишиться 2 або 3 фрукта. Між яблучне розташування рівне між усіма плодами. Яблука зазвичай сформовані в грона.

Порада: Дерево Айдаред дасть плоди пізніше, якщо був використаний рідної штамб.

Коли фрукти дозріли, вони все одно добре тримаються на дереві, опадають лише при трясці, а також, якщо плід пошкоджений. Щосезону врожайність збільшується. З однієї молодої яблуні можна зняти близько 30 кіло фруктів. Тринадцятирічне рослина порадує приблизно 90 кілограмами яблук. Сад в 1 гектар дає урожай від 300 до 500 центнерів. Одне яблуко Айдаред важить від 140 до 190 г.

Плоди відрізняються кремовою м’якоттю, пружною, щільною, соковитою, без зерен, якщо яблука молоді, з дрібними зернами, якщо повністю зрілі. Якщо фрукти довго зберігати, для їх м’якоті буде характерна рихлість. Десертний плід Айдаред має високу соковитістю і кисло солодким смаком, який оцінюють за бальною шкалою від 4 до 4, 8.

Збір і зберігання

Плоди Айдаред збирають у вересні, ближче до жовтня, збір триває, поки не прийдуть перші заморозки. Товар легко транспортується не тільки на ближні, а й дальні відстані. Свіжі яблука Айдаред пролежать в нормальних умови приблизно 6 місяців. До липня чи серпня плоди збережуться в умовах холодильника при 2 градусах, вологість повинна бути близько 93 відсотка.

Порада: Сортові фрукти низькокалорійні. Стограмова частина яблука Айдаред містить всього 47 кілокалорій.

Також 100 грамовий шматок фрукта корисний своїми: Р активними речовинами (120 мг.), Тітруемих кислотами (0, 6 відсотків), сухими речовинами (14, 5 відсотків), цукрами (10, 5%), аскорбінової кислотою (11, 5 мг .).