Яблуня як медонос — медопродуктивность, корисні властивості

Яблуня як медонос забезпечує хороший весняний хабарів. Запилення бджолами цих цінних плодоносних дерев — обов’язковий елемент їх агротехніки. Щоб збільшити і продовжити хабарів бджолярі практикують висадку як ранніх, так і пізніх сортів яблуні в своїх садах або на припасечних ділянках.

опис

Яблуні поширені повсюдно. Загальна кількість цих дерев серед інших садових культур становить близько 75%. Завдяки селекційній роботі виведено різні сорти, пристосовані до зростання в більшості кліматичних зон.

Залежно від сорту дерево може досягати у висоту від 5 до 10 метрів. У нього пухнасті нирки і яйцеподібна за формою листя, також покрита з нижньої сторони ніжним пушком. Розлога крона сформована великими гілками. У садових умовах вона легко формується під час весняної обрізки, набуваючи зручну для господарів форму і висоту.

Квітки в порівнянні з іншими плодовими деревами у яблунь великі, правильної форми, всередині білі і трохи рожеві зовні. Цвітіння кожного окремого квітки триває не довше 5-8 діб.

Значення для сільського господарства

Немає особливої ??потреби нагадувати, що будь-яка сортова яблуня радує своїх господарів смачними і ароматними плодами — багатим джерелом аскорбінової кислоти та інших вітамінів.

Яблука широко використовуються в кулінарії, для консервації компотів, соків, варення і джемів. Їх в’ялять і сушать часточками. А великі садівничі господарства збирають яблука для отримання цінного натьного соку, корисного як дітям, так і дорослим.

Було відзначено, що ранні сорти вимагають для запилення меншої кількості бджолосімей, ніж пізні, так як кількість пилку у них незначна. А ось цукристість нектару варіюється в залежності від сорту, але це ніяк не впливає на відвідуваність квіток бджолами.

Медопродуктивність

Продуктивність пізніх сортів, що відрізняються великими квітками, завжди вище, ніж ранніх, у яких квітки дрібніші.

Отриманий мед тягучий, дуже солодкий, ароматний. У нього приємний світло-жовтий колір. Роботу бджіл на яблунях можна помітити по обніжжю — зібрана пилок буде брудно-жовтого відтінку.

Яблуневий мед входить до складу травневого сорти — одного з найбільш шанованих на ринку і в народній медицині. Крім яблуневого нектару він містить хабарів, отриманий з інших ранніх медоносів, що цвітуть з квітня по кінець травня. До них відносяться кульбаби, садові кущі і різні плодові дерева, черемха, шавлія, мати-й-мачуха, ліщина, вільха, верба, клен гостролистий та інші рослини.

Підвищення продуктивності (агротехніка)

Щоб бджоли збирали більше нектару з яблунь, застосовують цілий комплекс агротехнічних заходів. Найважливіше з них — обрізка дерев, на яких утворюється надмірна кількість плодів.

В цілому медопродуктивність обумовлена ??наступними факторами:

  • кількістю квіткою;
  • приростом за рік (кількістю молодих пагонів після обрізки);
  • віком дерева;
  • сортовими характеристиками (у ранніх сортів вироблення нектару нижче).

Бджолярі кажуть, що бджоли найбільш активно літають на яблуні, коли в саду мало інших квітучих дерев і кущів. Це відбувається з деревами, що розпускаються першими або ж самими останніми в сезоні.

Корисні властивості

Слід зазначити, що чистий яблуневий мед — швидше за ринковий міф, ніж реальність. Адже неможливо змусити бджолосім’ї ігнорувати квітучі поблизу від саду трави, навіть якщо яблуні висаджені в промисловому масштабі на декількох гектарах площі.

Команду vseopaseke.ru, що є власниками власної пасіки, вкрай дивують інтернет-ресурси, що описують монофлерний мед, нібито зібраний виключно з яблунь. Так, відсоток цього нектару в кінцевому продукті може бути вище … або майже відсутні, незважаючи на його «характерний світло-жовтий колір». Адже цей золотистий відтінок притаманний будь-якому товарному меду, отриманого з пасіки в травні.

Будь-травневий мед — це поліфлерний продукт! І він надзвичайно багатий на мінеральні речовини, вітаміни. З цієї причини його рекомендують застосовувати при самих різних недугах.

Основні напрямки — це:

  • загальне зміцнення організму;
  • боротьба з застудами і авитаминозами;
  • нормалізація роботи шлунка, печінки, кишечника;
  • омолодження і оздоровлення шкіри, волосся.

На замітку. Сортів меду існує стільки ж, скільки медоносів. Але в більшості випадків, коли заходить мова про монофлерного, мається на увазі лише переважання в продукті будь-якої складової.

Щоб отримати яблуневий сорт, доведеться перемістити пасіку до величезного за площею садівничому господарству, практикуючому вирощування виключно яблунь. А потім вчасно відкачати зібраний нектар. Такий продукт велика рідкість! Адже значна скупчення дерев — не гарантія вироблення великої кількості відповідного сорту нектару.