Яблуня жигулівське — осінній сорт з солодкими плодами

Яблуня — плодоносне дерево, що зустрічається на кожному садовій ділянці. Це улюблене дерево садівників. Вона не вибаглива, не вимагає особливих зусиль у вирощуванні, але радує садівників щорічним урожаєм. Яблука — фрукти з великою кількістю корисних речовин, необхідних для людського організму. У ні багато заліза, яке благотворно впливає на систему кровотворення, підвищуючи гемоглобін і насичуючи мозок киснем. Вітамін С сприяє підняттю імунітету і зміцненню стінок судин. Крім користі, соковиті плоди володіють цікавим смаком. З них роблять зимові заготовки і використовують в якості доповнення до вишуканих десертів. Селекціонери спрямовані на роботи по виведенню сортів для кожного регіону України. Ідеальний сорт повинен бути невибагливим, морозостійким і високоврожайних. Такими характеристиками володіє яблуня Жигулівська. Це осінній сорт. Осінні яблука накопичують багато вітамінів і володіють найбільшою користю для людини.

опис

Яблуня сорту жигулівське — розробка дослідної станції рослин Самарської області. Різновид має широку популярність у садівників країни. Незважаючи на свій поважний вік жигулівське не розчарувало селекціонерів. Плоди такої яблуні дозрівають в середині вересня і вважаються готовими до вживання через 2 тижні після збору. Жигулівське дерево многоурожайно. З віком показники збільшуються.

Висота — середня. Доросле дерево досягає 3 метрів. Карликовий підвид доростає до 2 м. Зимостійкість — середня. Молоді дерева зазвичай вкривають на зиму. Для підвищення опірності морозів молоді саджанці прищеплюють до підщепи сортів: Аніс смугастий, Брусничний. Дерево частково самозапильна. Кращі запилювачі: Антонівка, мінський, аніс смугастий. Його крона має пірамідальну форму. Вона в міру густа, що забезпечує подачу сонячного світла безпосередньо до плодів. Пагони ростуть досить повільно. Їх колір — темно-коричневий.

Листя зеленого кольору. Пластинки у формі човника. Самі листя довгасті, яйцеподібні. Цвітіння — раннє. Квіти білого кольору. Перше плодоношення настає на 4-5 рік. У карликового підвиду — на 3-4 рік. Дозрівають вони в кінці серпня — початку вересня.

посадка

Посадка яблуні жигулівське проводиться як навесні, так і восени. Якщо навесні, то після стихання нічних заморозків. Восени — за місяць до заморозків. Посадка саджанців здійснюється на заздалегідь підготовленому місці:

  • Викопується отвір в землі глибиною в 60 см. Його діаметр — 1 метр. На дні ями необхідно розпушити грунт на 15 см.
  • 2/3 ями заповнюється грунтом з органікою, торфом, суперфосфатом і калієм.
  • Опускається саджанець і засипається землею.
  • На відстані 15 см від стовбура вбивається кілок для підв’язки молодої яблуні жигулівське.
  • Полив посадженого дерева в обсязі 3 відра води.

Доглядати за яблунею слід особливо ретельно в перші тижні зростання.

Важливо! При покупці саджанця потрібно звернути увагу на стан кореневої системи. Повинно бути присутні не менше 3 основних коренів, довжина яких не менше 30 см. Не повинно бути видимих ??пошкоджень.

вирощування

Яблуня жигулівське — досить невибагливе дерево. Для догляду за нею досить виконувати стандартні рекомендації по вирощуванню садових дерев:

  • Полив. Доросла рослина, яке приносить плоди, потребує поливу в крайньому випадку (за посушливого літа). У перші 2 роки після висадки саджанців жигулівську яблуню потрібно поливати. Коренева система повинна добре прижитися, щоб крона активно росла і розвивалася. Зростаючому деревцю потрібно багато сил. Після плідного сезону яблуню сорти жигулівське поливають 5-8 відрами води (для підготовки коренів до зими).

Важливо! За 10 днів до збору врожаю полив повністю припиняється.

  • Обробка області навколо стовбура від бур’янів. Ці заходи застосовують тільки в перший рік після посадки. Коли деревце підросте, воно самостійно буде справлятися з бур’янами.
  • Розпушування грунту допомагає впоратися з бур’янами. Здійснюється після поливу (3-4 рази за сезон).
  • Мульчування грунту запобігає ріст бур’янів і захищає дерево від грибків і деяких бактерій. Для цього навколо стовбура яблуні насипають шар соломи або тирси.
  • Добриво просто необхідно для дерев (особливо в період активного росту і розвитку). Його здійснюють по весні і восени.
  • Обрізка крони починається з 2 року. Щовесни пагони коротшають на 1/3 частину. Важливо, щоб висота яблуні не перевищувала 3 метрів. Всі сили рослини повинні йти в плоди, а не пагони.
  • Обробка яблуні від паразитів і бактерій здійснюється за допомогою спеціальних засобів, які можна придбати в магазинах рослинництва.
  • Весняна побілка стовбура з клеєм пва захистить рослину від бактерій і грибків.

Зимове укриття стовбура за допомогою паперу допоможе дереву пережити зимові холоди. У південних районах можна цього не робити.

Плоди і врожайність

Сорт Жигулівське є многоурожайним. Одне дерево може дати від 200 до 250 кг яблук (в залежності від віку). Якщо поруч розташувати бджолиний вулик, родючість може збільшитися. Вага одного яблучка варіюється від 220 до 350 грамів. Вони округлої форми, іноді плескаті. Шкірка матова, з горбистою поверхнею. Є слабо виражені точки. Насіння розташовуються в закритих насіннєвих камерах.

Плоди гарні, червонуватого кольору. М’якоть — зерниста, кремового відтінку. Смак — приємний, кисло-солодкий. Через 2 тижні після збору у плоду з’являються максимальну соковитість. З жігульовськіх яблук готують варення, компоти, джеми, пюре, пастилу, повидло. Через підвищений терміну зберігання їх залишають в свіжому вигляді і ласують під час зимових холодів, використовуючи в якості вітамінного джерела.

Збір і зберігання

Яблуня жигулівське є осіннім сортом. Збір врожаю відбувається в першій половині вересня. Щоб плоди не побилися, їх знімають прямо з гілок. Для цього необхідно 2 людини, сходи і кошики для врожаю.

Етапи збору врожаю з яблуні жигулівське:

  1. Встановлюють сходи. Одна людина на неї забирається, ругой — тримає (для страховки).
  2. Зняті яблука укладають в кошик. Важливо не пошкодити пагони, в іншому випадку в наступний сезон може статися урожайний спад.
  3. Зібрані плоди пересипають в ящики для зберігання. Для цього найкраще підходить дерев’яна тара для фруктів і овочів.

Зберігати плоди яблуні жигулівське слід в прохолодному і сухому місці. Вони підлягають зберіганню до 6 місяців, що дає можливість поласувати солодкими та корисними фруктами в кінці зими.