Як садити часник — поради професіоналів

Часник — це дуже корисна і знаменита культура, яку вирощує будь городник. Технологічний процес придбання рясного врожаю і висадки у відкритий грунт досить простий, і впоратися з ним має здатність навіть новачок, найголовніше виконувати всі правила. За допомогою покрокової інструкції виростити часник на дачі не складе труднощів.

опис

Трав’яниста багаторічна рослина часник (Allium sativum) вважається представником роду Лук підродини Цибулеві сімейства Амарилісові. Подібне рослина користується масштабною актуальністю у городників, воно володіє гострим смаком і особливим запахом, лише тому, що в ньому розташовуються тіоефіри. Родом вона з Середньої Азії, на її території часник цивілізували в Узбекистані, Афганістані, Північному Ірані, Туркменії, Таджикистані і Пакистані.

Часник буває озимий, який саджають під зиму, а буває ярий, який садять навесні. Різниця озимого від ярого часнику полягає в тому, що у озимого в зубці закладена майбутня квіткова стрілка, яка добре помітна на поперечному зрізі зубця як найбільш темного кружечка. Яровий часник не стрілку. Він множиться лише зубцями.

Зовні їх просто розрізнити: ярий має 2 ряди маленьких зубчиків, а озимий — 1 ряд як правило з 4-6 великих зубців. Озимий часник, отже, дає квіткову стрілку в середині літа, але насіння зріють лише в південних районах. Однак на кінці стрілки в кінці липня формують дрібні цибулинки-бульбочки, які застосовують для множення часнику поряд з зубчиками.

Часник — культура холодостійка, холодів не боїться, сходить рано навесні, так як після висадки коренева система часнику встигає відмінно вирости ще восени.

вирощування часнику

Часник обожнює сонячні місця, далеко від дерев і чагарників. У відтінене зонах головки вихід дрібними, смак ненасиченим. Застою вод на місці де виросте часник не повинно бути.

Земля для висадки часнику повинна бути суглинна не надто важка, супіщаних. Часник добре росте в родючої, відмінно підживлений землі. Восени, коли станете перекопувати город, вселите напівперепрілий гній або компост, приблизно 1 кг на кв. м, в те місце ж додайте комплексні мінеральні добрива.

Часник стане відмінно рости, якщо на даному місці виростали бобові культури, огірки, капуста. Не слід саджати часник після картоплі і цибулі, чудового врожаю не дочекаєтеся. Садити часник на минуле місце необхідно після закінчення 3 років, щоб захистити його від захворювань і непотрібних паразитів.

відповідний грунт

Для розведення цієї культури необхідна нейтральна і поживна земля, але надійніше тільки для подібного піде суглинок. Земля не повинна бути занадто сухий, але для висадки часнику не слід підбирати низинні площі, на яких трапляється скупчення дощової або талої води.

Підготовку місця виконують восени. Землю на ділянці необхідно ретельно перекопати, так само внесті20 грам калійної солі, 30 грам суперфосфату і 1 відро перегною з розрахунку на 1 квадратний метр місця. Навесні площину грядки потрібно лише вирівняти за допомогою грабель. Після можливо взятися до висадки часнику.

Посадка часнику восени

До висадки досліджуйте зубчики часнику, вони зобов’язані бути цілком і повністю здорові. Можливо застосовувати великі зубчики з минулого врожаю або навмисне підрощені з насіння юні «однозубки». Зубці зволожуються на 30 хвилин в світло-рожевому розчині марганцівки, для того, щоб знезаражувати їх і убезпечити від можливих захворювань.

Озимий часник сіють в кінці вересня — початку жовтня. Проміжок між рядами зобов’язаний бути приблизно 35 см, між зубчиками в поглибленні приблизно 10 см. Земля зобов’язана закривати зубчики цілком на 5-6 см. Гряду можливо мульчувати.

Яровий часник висаджується ранньою весною, глибину висадки можливо трохи скоротити, так як міцних морозів не передбачається. В результаті посадки замульчируйте гряду торфом або перегноєм і полийте.

Як садити часник навесні

Вельми часто можна почути фразу «насіння часнику» або «вирощування часнику з насіння», втім, ця культура не може формувати насіння. Часник плодять вегетативним методом, а конкретно, зубками. А для копіювання озимих видів ще застосовують повітряні цибулинки-бульбочки.

Для того, щоб знайти хороший урожай буде потрібно хороший посадковий матеріал, тому за 15-20 днів до посадки культури навесні зубки прибирають на полицю холодильника, де вони минуть стратифікацію, після їх розподіляють за розміром, при цьому необхідно вилучити криві, м’якенька, уражені захворюванням і ті, що не мають оболонки.

Після підібрані зубки потрібно продезінфікувати, їх занурюють в зольний розчин на кілька годин. Зубки потрібно проростити при кімнатній температурі, для подібного їх покривають серветкою, яку заздалегідь потрібно намочити водою, потім їх поміщають в поліетиленовий пакет, де вони повинні бути від 2 до 3 днів.

Втім, пророщувати часник до висадки не обов’язково. В результаті того, що земля стала обігріється до 5-7 градусів, необхідно розпочати підготовку місця, для подібного на ньому виготовляють поглиблення, глибина яких повинна бути 70-90 мм, при ширині міжрядь 20-25 см. Приземлився часникові частки денцем вниз, розмістивши їх в землі вертикально, при цьому проміжок між кущами зможе бути від 60 до 80 мм. Часточки необхідно заглиблювати в землю на глибину, яка в 2 рази більше їх висоти.

У поглибленнях частки у своєму розпорядженні ребром на південь, завдяки цьому часникові пір’я можуть навесні знайти досить велику кількість сонячного світла. Якщо земля зволожена талим снігом, то після висадки часнику поливати землю не треба. Втім, коли земля суха грядку потрібно дуже ретельно полити. Сходи ярого часнику виникають вже при температурі 3-4 градуси, при цьому їм не страшні заморозки, але поверхню грядки потрібно засипати шаром мульчі.

Як посадити часник в зиму правильно

Про методи висадки часнику восени описано вище, в той же час її необхідно виконувати точно так же, як і навесні, втім, підготовкою ділянки потрібно зайнятися за 15 днів до висадки часнику. Дно поглиблення необхідно запорошити шаром деревної золи або крупного піску, товщина якого повинна бути 15-30 мм, це вбереже часточки від зіткнення із землею і загнивання.

Найбільше ярої часник дрібніше озимого. Під час висадки між найбільш великими зубками необхідно тримати дистанцію від 12 до 15 см, при таких переможе маленьких частках потрібно утримуватися проміжок від 8 до 10 см. Під час висадки під зиму часник необхідно поглиблювати в землю на 15-20 см. Висів бульбочек виконують в один і той же час, при цьому в землю їх поглиблюють на 30 мм, дотримуючись схеми 2 ? 10 см. в подальшому році з бульбочек підростуть цибулинки однозубки. Якщо розсадити їх знову, то вже на наступний рік у вас підростуть справжні часникові цибулинки.

Грядки на зиму потрібно обов’язково запорошити шаром мульчі. Мульчирующий шар гарантує захист часнику від вимерзання. Товщина мульчі має бути не менше 20 мм. Коли сніг ще не випав, а вже стукнули потужні холоду, грядку поверх необхідно покрити руберойдом або плівкою. Після того як почне валитися сніг, прикриття з ділянки необхідно зняти. Під оболонкою снігу часник може витримати зменшення температури до мінус 20 градусів.

Догляд за часником

Для того, щоб зростити часник на своїй ділянці, його потрібно регулярно поливати, підгодовувати, полоти і розпушувати поверхню землі. Для того, щоб знайти хороший урожай, потрібно виривати стрілки відразу ж тільки після того, як вони зійдуть, а ще його необхідно вчасно обробляти від захворювань і шкідників.

як поливати

Полив виконують у міру потреби, як тільки висохне верхній шар землі, він повинен бути багатим (на 1 квадратний метр грядки від 10 до 12 літрів води). Втім, якщо дощ йде регулярно, то часник можливо буде не поливати зовсім. У серпні, коли цибулинки почнуть набирати обсяг і вага, поливи слід припинити.

добриво

Безпосередньо після того як навесні зійдуть 1-і сіянці, потрібно виконати їх підгодівлю азотсодержащими добривами (коров’яком, Фертакой або сечовиною), через 2 тижні виконують вторинну підгодівлю. Протягом сезону удобрити часник необхідно тільки 4 рази.

Коли верхні листочки культури пожолклі на 2/3, нижні підсохли, то варто прибирати рослина. Але після появи сходів має минути не менше 3,5 місяців. Заздалегідь прибраний часник недобре зберігається. Яровий часник збирають, коли листочки цілком пожолкнут і поляжуть, як правило це трапляється у вересні.

Міцні головки часнику не повинні стримувати зубчики, що криє зубчики плівка зобов’язана без складнощів відділятися. У разі, якщо ви сумніваєтеся, до викопування у сидячих в грунті пари луковок перевірте лусочку, якщо потужні — часник до збирання готовий.

Часник обкопують і витягують з грунту за бадилля. Як викопали часник, висушіть його на гряді, надійніше за все укласти рядами. Коли він обсохнет, почистіть його від бруду, перенесіть в ясне тепле з відмінною вентиляцією приміщення. Через 7 днів у часнику остригають коріння і бадилля, після досушують ще 2-3 тижні.

Для використання в їжу часник зберігають при температурі від -2 до +2 ° С. Часник на насіння необхідно зберігати при температурі приблизно 0 ° C. При плюсовій температурі часник підсихає і починає хворіти.

Хвороби і шкідники

Дуже багато шкідників паразитують на рослинах, завдаючи часнику непоправної шкоди. Найбільш часто стикаються з них вважаються стеблевая нематода і часниковий кліщ.

Вони можуть заподіювати шкоду не тільки під час дозрівання культури, а й при зберіганні. Крім комах-фітофагів, є і хвороби часнику, особливо небезпечними з яких вважаються пероноспороз, шейковая гниль, фузаріоз.

Головними заходами боротьби з хворобами і паразитами вважаються запобіжні дії: дотримання сівозміни, своєчасне усунення хворих рослин і інфікованих цибулин, приготування посадкового матеріалу.

Допускається і обачне застосування фунгіцидів. Індустріальне вирощування часнику має на увазі найбільш посилене вживання таких речовин.

І все ж саме скромні дачні грядки дають найбільш здоровий урожай, так як будь-який городник вельми ретельно ставиться до використання хімічних речовин, намагаючись обходитися найбільш щадними способами.

Розведення часнику в відкритому грунті на увазі виконання легких, але вимагають контролю технологічних операцій, виконання яких забезпечує придбання відмінного врожаю чудової культури.