Як використовувати ензими на городі

Основоположником даної методики є фермерша з Таїланду Росукон Пумпенвонг. Саме вона в кінці 70-х років 20 століття почала планомірно займатися отриманням оптимальної ензімовий рідини. У 2006 році ідею підхопила і почала активно розвивати мешканка Малайзії Джоін Ун. Сьогодні метод застосування ензимів в сільському господарстві активно підтримується в обох перерахованих країнах на державному рівні.

приготування

Концентрат ензимів виходить в результаті довготривалої ферментації органічних речовин (в першу чергу, відходів від овочів і фруктів). В середньому процес триває 3 місяці. На виході виходить ефективне і безпечне органічне добриво.

Для приготування за класичним рецептом нам знадобляться наступні компоненти:

  1. цукор (бажано пальмовий або тростинний) або мед — 1 кг;
  2. очищення від фруктів і овочів — 3 кг;
  3. чиста відстояна вода — 10 л.
  4. 15 л пластикова каністра — 1 шт.

Відповідно якщо потрібно отримати більше або менше корисної речовини просто пропорційно міняйте частки всіх використовуваних компонентів.

Після заповнення в каністрі повинне залишатися близько 20% вільного простору. Повітря є важливим елементом для розвитку аеробних бактерій. Ємність прибирають в темне місце.

Протягом 3 місяців кілька разів на день послідовно відкривайте і закривайте каністру. Нагромаджені гази (суміші на основі вуглекислого газу) будуть виходити, а чисте повітря — потрапляти всередину. При цьому будьте обережні, щоб уникнути «ефекту шампанського» з вистрілює пробкою і вихлюпування рідини назовні.

Після закінчення 3 місяців ензімовий фермент повністю готовий до використання. Залишається тільки процідити його через марлю. Оптимальна температура зберігання готового розчину — від +18 до +25 C. Термін зберігання фактично не обмежений. З роками засіб стає лише ефективніше, як хороше вино.

Органічні залишки, що залишилися на фільтрі, можна покласти в компостну яму або використовувати для закваски нової порції ензімовий настою.

Способи застосування:

  • У період цвітіння для кращого зав’язування плодів і збільшення врожаю рослин їх обприскують слабким ензімовий розчином (20 мл ензиму на 10 л води).
  • Для оздоровлення грунту бажано використовувати ензими при регулярному поливі рослин. Досить розвести 10 мл концентрату в 10 л води.
  • Періодичні обприскування компосту ензимами прискорюють терміни його дозрівання.
  • Ензими використовують для очищення забруднених водойм зі стоячою водою. У невеликій дачний ставок необхідно залити близько 40 л концентрату. Перший ефект буде помітний вже після першого тижня.
  • Розпилення з пульверизатора нерозбавлених ензимів у дверей і вікон попередить появу в будинку мурах і різних мошок.
  • Для очищення куплених плодів від пестицидів розведіть 20 мл ензимів в 10 л води і в отриманому розчині замочіть фрукти і овочі протягом 30 хвилин.
  • Ензими застосовують в якості ефективних миючих засобів, що володіють вираженими антибактеріальними властивостями.
  • На заміській дачі без центральної каналізації ензими додають в септики для переробки каналізаційних фекалій (менше буде засмічень).

Ті, хто мають досвід приготування браги, можуть помітити багато спільного в рецептурі. Різниця лише в тому, що брага готується в закритій посудині, тому в процесі беруть участь тільки анаеробні бактерії. А у випадку з ензимами каністра повинна відкриватися щодня для доступу повітря, тому в справу вступають також і аеробні бактерії.