Як виростити авокадо з кісточки? Догляд за цим екзотичним рослиною

авокадо, або Персеєві американську (Persea Americana), Легко виростити з кісточки. Тоді в будинку з’явиться швидкозростаюче вічнозелене деревце з дуже гарними листами.

В природі

Батьківщиною авокадо, або Персі американської (Persea Americana), вважається Мексика, Гватемала і Антильські острови. Персею американську вирощують і інших країнах: в тропічних і субтропічних районах Бразилії, Ізраїлю, Нової Зеландії, США, ПАР. Авокадо відносять до сімейства Лаврові, роду Персея. У рід включено близько 150 видів вічнозелених високорослих дерев і чагарників. Серед дерев не рідкість велетні висотою до 30 метрів. Їх плоди — грушоподібні або округлі кістянки з м’ясистої м’якоттю. Поширена назва — «алігаторова груша», дуже точно описує зовнішній вигляд грушовидних або овальних плодів. Якість і кількість м’якоті в них може бути різним. Ті плоди, які продаються в наших магазинах, належать одному з видів авокадо, Персії американської. Їх ніжна м’якоть світло-кремового, жовтого або зеленуватого кольору. У цієї корисної, смачної і калорійної м’якоті близько 30% масла. Авокадо вважається чемпіоном за поживністю серед фруктів. Його калорійність — 210 ккал.

Культивуються три різновиди авокадо. Це мексиканська (більш холодостійка, тонкошкірі, анісовий запах листя), гватемальська (великоплідна, товстошкіра, більш теплолюбна) і вест-індійська різновид (вирощується в тропічному кліматі, найбільш вимоглива). Поширені їх сорти і гібриди.

Персея американська — дуже цікаве дерево. У природі воно виростає до 20 м заввишки. Урожай плодів з кожного такого дерева пристойний (150 — 200 кг), хоча запилюється лише частина квіток. Це відбувається через те, що дрібні квітки, зібрані в пучки, мають одну особливість. Їх пильовики і рильця дозрівають в різний час.

розмноження

Авокадо (як кімнатна рослина) частіше вирощують з кісточок, які залишаються після використання м’якоті для приготування різних страв. Мені завжди буває шкода викидати величезну кісточку, що нагадує за кольором і формою яйце. З неї дуже легко виростити витривала екзотична рослина. Насіння авокадо може прорости навіть в тому випадку, якщо її покласти на поверхню землі в квітковому горщику. Особливо, якщо зверху прикрити скляною банкою. Без неї при великій сухості повітря кісточка ризикує засохнути. При посадці насіння в землю тупий (більш широкий) кінець заглиблюють, а гострий залишають над поверхнею. Перед посівом рекомендується видалити оболонку насіння. Я пророщувати насіння авокадо, не знімаючи з них оболонку, і всі вони чудово проростали. При посадці кісточку не потрібно сильно заглиблювати, не більше, ніж на 3 см. Насіння, повністю опинилося в землі, часто згниває. Горщик беруть невеликий, близько 9 см в діаметрі. Його заповнюють пухким субстратом, складеним з садової або листової землі, торфу і піску.

Іноді кісточку авокадо пророщують інакше. Для цього знадобиться невелика баночка з прохолодною кип’яченою або фільтрованої водою. Насіння авокадо укладають таким чином, щоб вода змочувала лише нижню частину тупого кінця. Для фіксації насіння можна використовувати картонні кільця, підпірки з сірників, зубочисток і т.п. Ще простіше зміцнити «яєчко» в стосі або в чарці відповідного розміру. Іноді в кісточці висвердлюють кілька неглибоких отворів, в які вставляють сірники. Вони служать опорами, необхідними для того, щоб насіння висіло над водою, смачивающей його нижню сторону.

Невибагливість авокадо проявляється вже на стадії пророщування його насіння. Вони проростають навіть при кімнатній температурі. Якщо є можливість організувати нижній підігрів горщика з пророщувати насіння, то результат гарантований в більш короткі терміни. Я успішно пророщують різні насіння в посадочних ємностях, які ставлю на теплий пластикове підвіконня, до якого знизу майже впритул підходить чавунний батарея. Цікаво спостерігати за тим, як проростає кісточка авокадо. Створюється враження, що воно роздирається зсередини. Проростання — дуже важливий момент. Невдале положення кісточки призводить до викривлення кореня і появи напливу поруч з кореневою шийкою.

Сортові саджанці отримують в результаті весняної або літньої щеплення на дичка. Підщепою служать дворічні сіянці з діаметром стебла не менше 1 см. Черенкуют авокадо набагато рідше через низьку здатності до вкорінення: однорічні пагони — 6%, дворічні — 20%.

догляд

Місце. Авокадо перші кілька років добре себе почуває на підвіконні. Підростаючий сіянець зазвичай не гілкується. Не допомагають навіть багаторазові засліплення і обрізки стовбура. Як тільки «прутик» досягне метрової висоти, починається його розгалуження. Об’ємний горщик з високим деревцем доводиться тримати або на зручній підставці, або на підлозі.

Температура повітря. Невибаглива швидкоростуча рослина добре росте при кімнатній (помірно теплої) температурі повітря. Влітку воно прекрасно переносить спеку, а взимку — відносну прохолоду. При температурі повітря близько плюс 12 — 14 ° С авокадо може скинути листя.

Освітлення. Пекучі промені сонця спотворюють гарні листи цього світлолюбна рослина. Взимку бажана додаткова підсвітка.

Полив і підгодівля. У весняно-літні місяці персея американська потребує рясного поливу. Взимку полив помірний. Обприскування допомагає впоратися з сухістю повітря. З весни до осені підгодовують комплексними добривами, використовуючи універсальні або інші суміші для кімнатних рослин.

Пересадка. Сіянці перевалюють щорічно в квіткові горщики відповідного обсягу. Дорослі рослини пересаджують навесні не частіше ніж один раз на два — три роки. Грунтосуміш складають з добре перепрілого компосту, піску і невеликої кількості глини. Для пухкості можна внести трохи вивітрився торфу.

Перший час авокадо миттєво відповідає на порушення теплового режиму, недолік вологи і світла пожовтінням і обпаданням нижнього листя. Для того, щоб не оголився його стовбур, рослина тримають в комфортних для нього умовах. Часто в кімнатах можна зустріти авокадо з високим голим штамбом. Швидше за все, це наслідок якихось порушень умов утримання підростаючого сеянца. Авокадо за кілька років перетворюється в ефектне струнке деревце з пишною кроною і красивим листям смарагдово-зеленого кольору.

В горщику або в грунті?

Ті авокадо, які були посаджені в грунт в помірно теплих оранжереях або зимових садах, виходять більш облиственими. Їх ствол довше залишається з листям. У грунті вирощене з насіння авокадо зацвітає на 6-й — 8-й рік, прищеплене — раніше, на 4-й рік. Зростаюче в горщиках і діжках кімнатне деревце цвіте рідко. Посадка в грунт позначається і на висоті авокадо. У грунті деревце буває набагато міцнішим і рослим, нерідко п’ятиметровим (якщо дозволяє висота стелі). У горщиках його висота не перевищує 2 — 2,5 метрів. Доросле росле деревце з розгалуженою кроною виглядає добре навіть тоді, коли у нього оголений штамб.

© А.Анашіна.