Як зберегти лозу винограду взимку: поради та відеоінструкція

У різних кліматичних зонах України умови для зимівлі садових рослин різні, і виноград тут не є винятком. Щоб зберегти лозу взимку, необхідно ретельно розрахувати правильний час для виконання всіх процедур. Адже якщо вкрити рослини занадто рано, то потепління здатне привести до випрівання, пізніше ж укриття може привести до вимерзання.

Цілком очевидно, що для якісного врожаю і вдалою зимівлі за рослинами необхідний постійний догляд протягом теплої пори року. Виноград не повинен хворіти, а його пагони за літо і осінь повинні повністю визріти. Весь сезон потрібно оглядати кущі на предмет виникнення грибкових захворювань і своєчасно обробляти уражені місця фунгіцидами. При серйозних хворобах уражені гілки обрізаються. Після збору врожаю часто застосовується полуторная або подвійна доза хімікату для зміцнення і визрівання гілок.

Визрівання деревини винограду

Щоб виноград якісно визрів і успішно перезимував, йому потрібно в цьому допомогти. Крім правильного підбору сортів до кліматичних умов даної місцевості, необхідно провести наступні роботи:

  • профілактичні огляди кущів на предмет захворювань;
  • проріджування і видалення зайвих гілок;
  • підтримка рівномірного навантаження лози, так як на перевантажених гронами гілках деревина визріває дещо пізніше;
  • виключення азотних добрив приблизно з середини літа, щоб рослини припинили витрачати сили на зростання зеленої маси;
  • підгодівля винограду золою і калійними добривами;
  • обрізка пагонів восени над 15-м листом — так звана карбування.

Що стосується карбування, то вона проводиться тоді, коли зростання винограду сповільнюється. Дізнатися про це можна по розпрямленню верхівок гілок — якщо вони випрямлені, то зростання сповільнилося і можна приступати до робіт.

Вигнуті ж верхні частини гілок говорять про продовження інтенсивного росту. Карбування виробляють в той період, коли на кущі приблизно порівну і прямих, і вигнутих верхівок.

Визрівання грає важливу роль для того, щоб зберегти виноградну лозу. Визріли гілки коричневого кольору, вони залишаються теплими під час морозів, не ламаються при згині, лише видаючи тихий тріск. Гілки ж зеленого забарвлення зрізаються при осінній обрізку, так як вони здатні нашкодити всій рослині, вкрившись цвіллю і грибками. Такі батоги не зможуть перезимувати самі і заразять здорову частину рослини.

Найкраще себе почувають взимку лози, які мають товщину 6-13 мм, при цьому на частку серцевини має припадати не більше третини їх діаметра. Це говорить про те, що такі гілки накопичили достатню кількість корисних речовин для успішного подолання холодної пори року.

Підживлення і обробка від хвороб

Після закінчення продуктивної фази і завершення плодоношення рослини потребують заповненні сил перед зимовим сезоном. Досвідчені виноградарі рекомендують такі способи підгодівлі для того, щоб зберегти виноград:

  • у вересні проводиться перша підгодівля, для якої можна використовувати суміш з 10 г калійної солі і 20 г суперфосфату на квадратний метр посадки;
  • далі першу підгодівлю можна доповнити сумішшю з марганцю сірчанокислого (до 2,5 г), борної кислоти (до 2,5 г) і цинку сірчанокислого (до 2 г). А якщо грунт піщаний, то до складу можна ввести 1 г йоду калійного;
  • передзимових підгодівлю проводять сумішшю фосфору і калію, по 25 г яких вносяться на кожен квадратний метр площі виноградника.

Для профілактики і захисту від хвороб і різних шкідників виноградну лозу слід обробляти за наступною схемою:

  1. Візуальний огляд дозволить визначити гілки рослини, які вражені хворобою мілдью.
  2. Хворі батоги видаляються, а рослина обробляється хімічними препаратами. Зазвичай рекомендуються Микал, Строби, Справи та інші подібні засоби.
  3. Оїдіум на винограді лікується за допомогою сірковмісних препаратів, таких як Колоїдна сірка, Вектра, Амістар, Фундазол та інші.
  4. У разі появи гроздевой листовійки, виноградну лозу обробляють відлякують комах настоями з ромашки, тютюну або Ровікуртом.
  5. Таке захворювання, як церкоспороз, можна лікувати за допомогою фундазолом або Поліхома.

При використанні різних хімічних засобів важливо уважно вивчити інструкцію і неухильно дотримуватися всіх рекомендацій, які вказані в ній.

Підготовка лози до зимівлі

Осіння обрізка зазвичай проводиться в кінці жовтня, коли рослини зміцніли і набралися сил після плодоношення і до настання перших морозів. Передбачається зрізання гілок, з яких було зібрано урожай. На такий лозі залишається лише плодова стрілка і сучок заміщення. Крім цього, видаляють всю хвору, невизревшую і стару лозу.

Далі у рослин видаляються росяні корені (катаровка) — ті, які знаходяться під поверхнею землі біля штамба. Ця процедура необхідна, щоб дрібні корінці не заважали зміцненню глибинних коренів. Катаровка робиться в наступному порядку.

  1. Навколо штамба викопується невелика канавка глибиною до 20 сантиметрів.
  2. Всі дрібні корінці обрізаються до основного кореня.
  3. Проводиться обробка місць зрізу за допомогою мідного купоросу.
  4. Канавка засипається сухим піском.
  5. Кущ підгортати і проводиться полив рослини, так як з втратою верхніх коренів винограду потрібно волога.

Якщо протягом жовтня була досить суха погода, то перед тим як укласти виноградну лозу на зимівлю, потрібно провести її полив. Робиться це в кінці жовтня — початку листопада. Влагозарядковий поливання проводиться по траншеях уздовж ряду рослин і допомагає зберегти виноград.

Укриття лози взимку

Після закінчення обрізки гілок і катаровкі необхідно починати їх ув’язку в пучки і пригинати до грунту. Тут складно давати поради за часовими рамками для цих робіт, так як погодні умови в різних регіонах можуть відрізнятися. У будь-якому випадку вже відпочиваючу лозу можна пов’язувати і укладати поки без «упаковки» на зиму. При перших заморозках не варто поспішати вкривати виноград, так як йому потрібен певний час на «загартування» і звикання до умов холодної пори року.

У місця укладання лози подстилаются просушені рослинні матеріали: це може бувальщина ялиновий або сосновий лапник, опале листя, обрізки дрібних гілок, тирса. Виноградну лозу акуратно від’єднують від шпалер, стійок і розтяжок, пригинають і укладають на підготовлену поверхню землі, прикріплюючи її скобами. Далі пагони рослин накривають будь-яким матеріалом, який не дасть проникнути волозі (руберойд, поліетилен, брезент), зверху розкидається ганчір’я і все присипається нетяжким шаром землі.

Хороші умови для того, щоб зберегти виноград взимку, можуть усвідомити щити з дерева з невеликими бортами по краях або розібрані частини піддонів з магазину. За допомогою таких конструкцій навколо рослин створюється вільний простір, щоб вони «дихали». Дерев’яні споруди укладаються над лозою, накриваються вологостійким матеріалом і присипаються землею.