Який мед найкращий

Всім відомо, що мед має яскраво вираженими цілющими властивостями. Він є першим помічником при застуді і грипі, підвищує фізичну активність, зміцнює імунітет, ефективно бореться зі стресом і безсонням.

Який мед найкращий

На сьогоднішній день медових сортів безліч, їх можна нараховувати сотнями. То який мед найкращий? Як відрізнити натьний продукт від підробки? Про це ми розповімо вам в цій статті.

Як ми вже говорили, медових сортів величезна кількість, стільки, скільки видів рослин цвіте на землі, плюс безліч змішаних видів ласощів. Кожен конкретний сорт має свій унікальний смак, аромат, лікувальні властивості.

Як же вибрати правильний мед?

В першу чергу мед — це цілюща речовина, і його можна використовувати не тільки в кулінарії, але і в медицині, косметології.

Купуючи медову солодощі, більшість людей розраховує не тільки на його смакові якості

Для того щоб мед приносив якомога більше користі, продукт повинен бути натьним, без додавання цукру, крохмалю, а також будь-яких хімічних речовин, що дозволяють йому довгий час залишатися в рідкому стані.

Намагайтеся не купувати товар в магазинах, придбайте його у справжніх бджолярів, а ще краще — у знайомих пасічників. Щоб визначити, чи є мед натьним, можна провести ряд дій.

  1. Найвідоміший спосіб перевірки меду на якісність: опустити тоненьку паличку в ємність з медом, а після цього потримати її на невеликій відстані над поверхнею. Справжній медовий продукт буде тягнутися вниз ниточкою, а коли вона перерветься, опуститься на поверхню у вигляді башточки, яка буде поступово руйнуватися. Штучний мед схожий в даній ситуації на клей: він буде стікати і капати в різні боки.
  2. У підробленому продукті може виявитися така речовина, як крейда. Недобросовісні пасічники додають його в мед для тягучість і густоти. Щоб упевнитися, що вам не пропонують підробку, в мед потрібно капнути оцтом. Якщо в ньому присутня крейда, він тут же зашипить і закипить.
  3. Приблизно з кінця вересня майже кожен медовий сорт, крім каштанового і акацієвого, починає поступово кристалізуватися або, як кажуть в народі, зацукровують. Якщо ж медовий продукт, як і раніше рідкий, тут може бути два варіанти: або це підробка, або натьний мед розтопили, що теж не дуже добре, адже при нагріванні вище 60 градусів ці ласощі втрачає свої корисні властивості.

Який мед краще?

Складно конкретно визначити, який з них найкорисніший, адже кожен вид має свої унікальні властивості і лікує різні недуги. Але якщо брати найбільш популярні думки, то найкорисніші сорти — це липовий, акацієвий і гречаний.

Через велику кількість сортів складно визначитися, який продукт вибрати

Навіть якщо ви абсолютно не розбираєтеся в таких ласощах, про липовий мед ви напевно чули. Ще наші бабусі лікували більшість своїх недуг саме цим засобом і з успіхом роблять це до сих пір.

  • З усіх сортів медових ласощів саме липовий найкраще справляється з лікуванням захворювань дихальних шляхів, кашлю або грипу.

Крім цього, у нього є ряд інших переваг:

  1. Покращує стан печінки, нирок, може також виступати в якості проносного. При хворобах шлунково-кишкового тракту кілька чайних ложок такого продукту в день допоможуть швидше впоратися з хворобою.
  2. Для тих, хто страждає порушеннями нервової системи, безсонням, немає кращого засобу, ніж гуртка теплого молока з липовим медом перед сном. Такий напій розслаблює, допомагає викинути з голови негативні думки, а також сприяє міцному і здоровому сну.
  3. При застуді і грипі може виступати в якості жарознижуючого, потогінний і протизапальний засіб.
  4. Для того щоб захворювання відвідували вас якомога рідше, можна вживати 1-2 столові ложки такого меду в день, можна натщесерце. Особливо це стосується періоду загострення вірусних захворювань (осінь і зима).
  • Наступний корисний сорт — акацієвий. Його важко не запам’ятати завдяки ніжному смаку і аромату акацій. Таке ласощі практично безбарвно, близько півроку залишається в рідкому стані. І навіть в процесі зацукровування кристалики утворюються настільки дрібні, що маса все одно залишається прозорою і практично однорідною.

До корисних властивостей акацієвого меду відносять такі:

  1. Потужне антисептичну дію, тому його часто застосовують при лікуванні кон’юнктивіту та інших захворювань очей. Для цього ватяний диск або марлечку потрібно змочити в медовому розчині (столова ложка меду на півсклянки теплої води) і нанести на область очі. Такі примочки можна робити при шкірних захворюваннях, наприклад, таких, як екзема.
  2. Знижує артеріальний тиск, заспокоює і тонізує.
  3. Має сильну сечогінну дію і т. Д.

башкирський мед

Окремо варто виділити мед, вироблений в Башкортостані. Башкирський мед унікальний, в світі немає більш корисного і смачного медового продукту, ніж той, що зроблений в Башкирії. Він досить дорогий, але це цілком зрозуміло його цілющими властивостями.

Мед, вироблений на цих територіях, без жодного перебільшення можна назвати природними ліками. Тут виробляють медовий продукт не тільки з традиційних рослин, але з досить рідкісних трав, таких як чебрець, василисник, типчак.

Сьогодні башкирський мед — це захищена торгова марка.

Не можна з упевненістю сказати, який вид меду краще, кожна людина повинна сама для себе визначити, який сорт підходить саме йому. Головне, купуйте тільки натьний продукт і насолоджуйтеся його приголомшливим смаком і лікувальними властивостями.