Заморський гість наших городів — китайський огірок.

Ті, хто вирощує таке чудо, як китайський огірок, знає все про смакові якості цього унікального овоча. Плід рослини — не просто всім звичний зеленець, урожай цих огірочків можна складати в оберемок, як дрова, що вносить в збиральні городні роботи якусь незвичайність. Щоб виростити у себе на городі такого китайського «гостя» буде потрібно трохи більше зусиль і часу, але зате восени ви зможете похвалитися перед своїми друзями і сусідами власноруч вирощеним урожаєм оригінальних і смачних огірків. Чим же відрізняється агротехніка вирощування цієї культури?

Китайський огірок

Китайський огірок — це різновид огірка звичайного, виведена селекціонерами з Піднебесної. На сьогоднішній день існує вже достатня кількість різних сортів і гібридів, які з успіхом можна вирощувати не тільки у вітчизняному промисловому рослинництві, а й на присадибних дачних ділянках або приватних городах. Всі вони мають різні характеристики і терміни дозрівання, що дозволяє вибрати оптимальний за умовами набір насіння китайського огірка.

Сорти і гібриди китайського огірка.

Ранні.

«Алігатор F1» — ранній бджолозапильний гібрид високої врожайності (12-14 кг / м2). Через 45 днів після сходів можна буде спробувати перші зеленці, які виростають довжиною до 40 см. Цей гібрид китайського огірка можна вирощувати і в закритому, і у відкритому грунті. Висаджувати насіння на грядку можна до середини травня через кожні півметра.

«Китайські змії» — середньоранній самозапилюватися сорт, який любить клімат м’якше і тепліше. Тому добре вдається в відкритих ґрунтах південних районів і в теплицях в більш північних областях. Перших «змій» можна збирати вже через 50-55 днів після сходів. Висаджувати сорт китайського огірка можна на вузьких грядках через 50 см.

Також можна звернути увагу на такі сорти і гібриди китайського огірка раннього терміну як «Long green», Смарагдовий потік, Китайський дракон, Китайський Королівський.

Середньостиглі.

«Китайський Жаростійкий F1» — партенокарпічний гібрид з високою врожайністю. Від сходів до збору проходить 50-55 днів. Зеленці виростають довжиною до півметра. Кущ сильнорослий з бічними пагонами.

«Китайський холодостійкий F1» — гібрид з «говорить» назвою, дуже стійкий до змін погоди, добре росте і в теплиці, і на відкритому місці. Плоди довжиною до 50 см і зривати їх можна на 55й день зростання.

До середньостиглих ще відносяться такі сорти як «Сан Сей», Китайський фермерський, Китайський болезнеустойчивость F1.

Пізні.

«Китайське диво» — бджолозапилюваний сорт китайського огірка, плоди якого готові до вживання на 55-60й день після сходів. Маса одного плоду може досягати півкілограма, а довжина становитиме 45-50 см.

Китайський огірок при сприятливому догляді і правильної добірці сортів може плодоносити до самої глибокої осені.

Китайський огірок

Способи вирощування китайського огірка.

Як відомо, є всього два способи для того, щоб овочева рослина дало плоди — тепличний і відкритий, і обидва підходять для вирощування китайського огірка. Застосування першого способу може дати приріст врожаю на 30 відсотків. По можливості китайський огірок краще вирощувати на шпалері, так економніше буде витрачатися площа, простіше доглядати і плоди вийдуть правильної рівної форми. Батіг, що лежить на землі, дасть вигнуті огірки (хоча на смак це ніяк не відіб’ється).

Грунт в теплиці готують поживний, на жирному перегної з додаванням мінеральних добрив. Це дозволить не проводити додаткових підгодівлі протягом усього вегетаційного періоду. А ось зволоженню треба приділити особливу увагу — китайський огірок воліє грунт, насичену вологою (але не мокру).

При вирощуванні через розсаду насіння садять в торфогоршочкі, вкриті плівкою і встановлені в теплому місці. Після появи першого листочка плівка знімається. Полив проводиться тільки теплою водою, додатково можна проводити обприскування. На висадку сіянці годяться в двотижневому віці. Відстань між рослинами китайського огірка в теплиці при шпалерних вирощуванні має становити не менше 20-25 см.

Китайський огірок у відкритому грунті.

Китайський огірок добре росте і на відкритій грядці. Якщо висаджувати його розсадою, то в перший час слід прикривати ніжні сіянці пластиковими пляшками з відрізаним дном і знятою кришкою. Через 5-7 днів пляшки можна прибрати і доращивать рослини в звичайному режимі.

При посіві насінням на першому етапі потрібно підготувати лунки. Для цього в другій половині травня посадочні ямки копають за схемою 50х30, заправляють поживною сумішшю з перегною, тирси і торфу, добре поливають і висаджують по 3-4 насінини. Для захисту від нічних перепадів температур грядку можна вкрити спанбондом, зняти який можна після стійкого потепління. Сіянцям потрібно забезпечити хороший полив і захист від холодних вітрів. Як тільки рослини добре розвинуться в лунці потрібно залишити 1 найсильніший паросток, пріщіпнув біля кореня всі інші. Подальший догляд — прополка, полив, збір врожаю.

Рослина китайського огірка легко справляється з основними захворюваннями своїх побратимів і практично не хворіє. Це дозволяє не застосовувати хімічні методи боротьби із захворюваннями, що підвищує екологічність його плодів. Вельми стійкий до різного роду несприятливих умов китайський огірок може рости навіть в легкій півтіні, анітрохи не знижуючи врожайність. До речі, завдяки високій врожайності можна з меншої кількості рослин отримати рівноцінний збір зеленцов. Тільки треба мати на увазі, що пролежали зірваними два-три дня китайські огірки втрачають свою пружність і стають млявими.

Китайський огірок

Всього дві умови — поживний грунт і регулярний полив дозволять вам виростити це китайське чудо на своєму городі. Посадіть на ділянці хоча б 5-7 рослин китайського огірка і у вас на столі все літо і осінь будуть свіжі хрусткі зеленці, а в погребі чекати свого часу закочені банки з консервованими шматочками цього унікального смачного і корисного овоча.