Женьшень (фото рослини) — поради, секрети, рекомендації

Китайська медицина, яка застосовувала корінь ще 3000 років до н.е., наділяла женьшень незвичайними властивостями, здатними позбавити від всіх хвороб. Такі ліки цінувалося дуже дорого, нарівні з золотом і дорогоцінним камінням. Особливу цінність мають корені женьшеню вагою 200-500 г.

женьшень

Женьшень — унікальна рослина-довгожитель, здатне жити 1-1,5 століття.

походження

У природних умовах женьшень росте на Далекому Сході України, в Кореї, Китаї. Для проживання рослина вибирає гірські ділянки з кедровими, листяними і змішаними лісами. Йому необхідна пухка, насичена органікою грунт з помірною вологістю. Зростає в тіні дерев, чагарниках і папоротей, де немає потрапляння прямих променів сонця.

Родина женьшеню

Назва

женьшень (Panax ginseng) Відноситься до багатолітникам сімейства аралієвих.

У Китаї женьшень означає «людина-корінь». Назва дана за людиноподібна будова кореня. Також його називають стос, корінь життя і дар богів.

Panax ginseng

опис

У рослини (дивись фото) прямі, округлі поодинокі стебла. Кілька листків у верхівки обратноовальние форми і гострим краєм. Довгочерешкові листя з 5 листочків покриті колючками на прожилках. Тонкий стебло рослини, порожнистий на зрізі, не росте вище 50 см.

зарості женьшеню

Корінь веретеноподібний, світло-жовтого кольору зі слабким розгалуженням. Центральне коротке кореневище утворює два стрижневих, соковитих відростка довжиною 20 см і товщиною 2 см, схожих на ноги. Верхня зона кореневища, звана шийкою, покрита рубцями річних пагонів, за якими визначається вік кореня. У верхній частині шийки зберігається на зиму нирка, яка дасть паросток майбутнього року.

Зовнішня поверхня кореня зморщена, біла на зрізі. Володіє своєрідним запахом і солодкуватим смаком.

В землі корінь розташовується під кутом 45-30 °.

У період цвітіння, в середині літа, з’являються маленькі, непривабливі квітки з білим віночком. Іноді злегка рожевим або зеленувато-білим. Дрібні квітки зі слабким ароматом зібрані в парасольку по 15-20 штук. Через пару місяців після цвітіння, з приходом осені, женьшень утворює яскраво-червоний плід з 1-3 плоскими кісточками сіро-жовтого кольору (на фото рослини).

квітучий женьшень

Спосіб розмноження — виключно насіннєвий. При посіві насіння слід враховувати одну особливість, що сходи з’являться лише через 1,5-2 роки. Цвітіння молодого рослини настане не раніше, ніж через 3 роки.

Корінь-цілитель

Незвичайні лікувальні властивості женьшеню увійшли в легенди. Корінь-цілитель позбавляє від хвороб і здатний повернути до життя вмираючого.

Насичений хімічний склад пояснює застосування кореня в лікувальних цілях з давніх часів.
У ньому містяться:

  • смоли,
  • алкалоїди,
  • панаксовая кислота,
  • дубильні речовини,
  • сірка і фосфор,
  • ефірні масла,
  • фітостерини,
  • цукор,
  • марганець,
  • залізо, в
  • ітаміни і мікроелементи,
  • сапоніни,
  • масло панацеї,
  • пектини,
  • крохмаль.

Відзначається загальне тонізуючу, стимулюючу та знеболювальну дію, здатність підвищувати працездатність, нормалізувати тиск в судинах і вміст цукру в крові, відводити жовч, стимулювати функцію щитовидної залози, налагоджувати процеси газообміну в легенях.

Корінь женьшеню

Женьшень ефективний при нервових розладах, перевтомі, для лікування гіпотонії і депресії. Застосування кореня женьшеню підсилює розумову діяльність і сприяє довголіттю.

підготовка ґрунту

На ділянці під посадку женьшеню виключають застій вологи, затоплення, близьке розташування грунтових вод. Підійде північно-східний або північно-західний схил. Слід забезпечити потрапляння променів висхідного і призахідного сонця. При сильному затіненні коріння слабшають. Для розвитку досить 1/10 денний освітленості. Молоде рослина менше потребує світлі, ніж доросле.

Підготовка ґрунту вимагає особливої ??ретельності. Її компоненти повинні визріти протягом декількох років, щоб бути схожим на природну тайгову.

Грунт потрібно пухка, з високою проникністю вологи і повітря, нейтральної кислотності pH 5,7 — 6,8, що містить досить органіки і до 8% гумусу.

женьшень справжній

Грунтову суміш готують з:

  1. суміші лісової землі,
  2. п’ятирічного перегною коров’яку,
  3. дернової землі і прілого листя,
  4. піску,
  5. озерного мулу,
  6. деревної потерті,
  7. золи.

Гряди заввишки 30 см і шириною 1 м готують за 2-3 місяці. Обов’язкова орієнтація зі сходу на захід.
Щоб уникнути зараження, женьшень не можна висаджувати після картоплі, огірків і помідорів.

особливості вирощування

Для сівби придатні 4-річне насіння рослин. Зібрані насіння звільняють від м’якоті і промивають. Потім провітрюють в тіні і замочують в марганцевому розчині на 20 хв. Підготовлені насіння поміщають в капронову панчоху, попередньо змішавши з великим піском в співвідношенні 1: 3. Пісок попередньо просівають, миють і прожарюють на вогні.

Готовими до посіву вважаються насіння з розтріскаються кісточками. Суміш насіння з піском заглиблюють в землю на 10 см в кінці квітня або початку травня. Пізньої осені перед замерзанням землі і навесні після відтавання, насіння витягають, провітрюють, знезаражують і поміщають назад. Грунт підтримують вологою.

Насіння проклюнутся до осені наступного року. Їх очищають від піску, обробляють марганцівкою і висівають у вересні або жовтні на глибину 5 см з інтервалом в ряду 3 см. Ряди розташовують на відстані 10 см. При посадці розсадою витримують 15 см між країнами, ширину міжрядь збільшують до 20 см. Норма заглиблення нирки — 5 см з орієнтацією на схід. Корінь розташовують під 45 °.

насіння женьшеню

У перший рік з’явиться один лист з 3 листочками, на наступний рік 1-2 листка з 3-5ю листочками. У чотирирічного рослини налічується 4 листа, з щорічним збільшенням кількості наступні 2 роки.

Як доглядати за рослиною

При вирощуванні женьшеню слід стежити за рихлістю і вологістю ґрунту. Поливають при необхідності. Необхідна вологість грунту 60-70%. Прополку і розпушування на глибину 10 см проводять ручним способом. Потім мульчують шаром тирси, старого листя або хвої.

Після сезонного дозрівання насіння починається зростання кореневища. В цей час підсилюють освітлення.
У профілактичних цілях рослини обробляють бордоською рідиною до появи сходів і в кінці вегетації.

бордосская рідина

Для захисту від холодів грядки накривають біогумусом килимом 2 см.

заготівля сировини

Женьшень занесений в природоохоронні книги різних країн. Лікарську сировину культивується на плантаціях. При культивуванні женьшеню вдається наростити кореневу масу за 6-7 років. У природних умовах через повільні обмінних процесів для отримання кореня женьшеню достатньої маси потрібно близько 20 років.

Збору підлягають дорослі рослини 5-8 років, коли коріння встигають набрати вагу до 100 г.

Восени коріння акуратно відкопують дерев’яними лопатками, щоб не пошкодити врослі в землю мочки. Очищені від грудочок землі коріння не миють. Їх сушать протягом 2х місяців. Сухий, твердий корінь зберігається до 5 років.

настоянка женьшеню

Зелену масу заготовляють з 3-6 річних рослин з приходом вересня. Листя просушують в тінистому місці і зберігають 1 рік.