Золотарник медонос — опис, медопродуктивность, корисні властивості

Золотарник медонос, що забезпечує пізній підтримуючий взяток. Ця багаторічна трава сімейства складноцвітих зустрічається по всій території України та європейської частини України. Бджоли беруть з золотушника як нектар, так і пилок.

На території колишнього СНД зустрічається близько 23 видів рослини, а по всьому світу (в північній півкулі) — налічується близько 80 його сортів.

Зовнішній вигляд

Рослина в дикому стані володіє прямостоячим стеблом, висотою до одного метра. Декоративний сорт, відомий як золотарник канадський, виростає до 1,5-2 метрів.

Прикореневі листя трави мають оберненояйцевидні форму і зубчики по краях, а зростаючі на стеблах — ланцетовидную з коротким держаком.

Нечисленні жовті квітки згруповані в кошики на самих верхівках стебел. Розпускаються вони з липня і цвітуть до перших чисел вересня.

Кущова форма золотушника має плоскі суцвіття, кошики яких зібрані в характерні кисті. Розквітає цей сорт трохи раніше — в кінці червня.

Важливі для пасіки сорти:

  • звичайний;
  • чагарниковий;
  • канадський.

Звичайний і кущовий (чагарниковий)

Медонос золотарник звичайний часто називають золотою різкою. Зростає ця багаторічна трава по полях, лісових чагарниках серед чагарників, уздовж доріг. Уникає сильно зволожених грунтів. У степовій і лісостеповій зоні медонос вибирає сухі, частіше хвойні ліси.

У висоту не перевищує одного метра. Стебла міцні, вкриті листочками різного розміру — знизу вони крупніше і довше, а вище черешки коротшають.

У кошиках зібрано по 5-8 дрібних обох статей квіток трубчастої форми, обгорнутих дрібними листочками.

Кущовий сорт — це різновид золотої різки (звичайного золотушника), але з плоскими суцвіттями щитковидний форми.

Обидва сорти, незалежно від дощової погоди, забезпечують стійкий пізній хабарів.

Канадський

Цей сорт золотушника володіє дуже високим стеблом, прикрашеним пишними пірамідальними суцвіттями, сформованими з більш дрібних золотистих за кольором кистей.

Листочки ланцетової форми, знизу покриті дрібним пушком, а зверху абсолютно гладкі.

Культура вирощується на присадибних ділянках як декоративну рослину. Так само як і інші сорти медоноси віддає перевагу сухим місцевості.

У дикому вигляді траву можна помітити на залізничних насипах, уздовж доріг, на схилах ровів, ярів, по високих берегах водойм.

Медопродуктивність і якість меду

Зі зрозумілих причин такий сорт меду відкачується рідко — весь нектар і пилок йдуть на підтримку бджолосімей і їх підготовку до зимівлі.

В сотах мед світло-жовтий. Після відкачування набуває коричневий відтінок. Густіє, але не кристалізується! Аромат різкий, трохи незвичний для нас. Але смак гармонійний і приємний.

культивація

У нас золотарник спеціально не вирощують. Але виходячи з китайського досвіду, можна судити, що декоративний (канадський) сорт завдає великої шкоди флорі, витісняючи місцеві лугові рослини. При цьому його пилок те саме амброзії або тополю — розноситься вітром на великі відстані, викликаючи у чутливих людей алергічні реакції.

Ризикувати чи луговим різнотрав’ям заради цього пізнього медоноси?

Небезпека культивації золотушника полягає в зменшенні медової бази і її різноманітності — адже з загибеллю місцевих видів лугових рослин, будуть втрачені вітчизняні цінні медоноси. І повернути їх на колишнє місце вже не вийде.

Корисні властивості

Рослина має ранозагоювальні властивості, які передаються меду. Цей бджолопродукти також може вживатися всередину для загального зміцнення організму, боротьби з простудними захворюваннями, авитаминозами.

Але важливо пам’ятати — навіть невелика домішка пилку здатна викликати алергію на золотарніковий мед у осіб, чутливих до цієї траві. Вживати продукт потрібно, починаючи з мінімальної дози — чайної ложки (для дорослих). При будь-яких проявах індивідуальної непереносимості від цього сорту меду доведеться повністю відмовитися.